Var i går på koselig tante/kusine treff.
Og Merete serverte den nydeligste mat , så her er oppskriften
Enjoy Folkens :-)
Merete´s Ovnsrett m/ spinat og kylling
(4 pers)
1/2 pk frossen Spinat - tines i dørslag
4 kylingfileéter - krydres med kylling krydder og stekes.
champinjong i skiver - stekes
Matfløte
1/2 boks lett Crème fráishe
revet Ost
Smør den tinte spinaten i bunnen av en smurt ildfastform
deretter legges kyllingene kuttet i skiver i formen
deretter soppen, fløten og crème fráiche
tilslutt revetost og dryss litt salt på toppen.
stekes i 20 min på 200 grader.
serveres med pasta og brokkoli og evt rundstykker.
Merete´s Peanøtt Kake.
3 egghviter
3 dl sukker
2,5 dl peanøtter
20 ritz kjeks.
Egg og sukker sivpiskes.
Peanøtter og Ritzkjeks knuses og blandes i.
Røren bres utover en bakepapirkledt langpanne og stekes midt i ovnen
i 20 min ved 180 grader.
Når den er kald deles den på midten.
Fordel 3 dl pisket kremfløte på hver av delene som
så legges oppå hverandre.
Sett kaken i frysen til kremen er stiv .
Sjokoladekrem
1 kokesjokolade
3 eggeplommer
2 ss sterk kaffe
60 gr smør.
smeltes og røres sammen.
Avkjøles
Når kaken er frossen taes den opp og den kald sjokoladekremen has oppå kaken
Pynt gjerne med peanøtter.
fredag 23. oktober 2009
lørdag 3. oktober 2009
Fremtid og Håp
....For jeg vet de tanker jeg tenker om dere sier Herren. Det er fredstankerog ikke tanker til ulykke. Jeg vil gi dere fremtid og håp....
Jeg undres over hvorfor disse sannheter synes fraværende i enkeltes liv.
Hvor mye motgang, smerte ,motløshet og håpløshet må enklte tåle?
Hvordan skal disse finne trøst i disse ord , istede for å bli grepet av bitterhet fordi livet deres gir dem erfaring av det motsatte?
Min kjære onkel , har fått kreft IGJEN.
En annen onkel mista levebrødet sitt for 10 år siden som flg av et hjerteinnfarkt som førte til at han mistet noe sidesyn.....han har senere fått påvist at dette ikke hindrer han og at han er fullt kompatabel til fortsatt å kjøre bil ( i 3 forskellige kjøretester uavhening av hverandre på forskellige plasser i landet). Men fylkeslegen lar seg ikke rikke i sin avgjørelse.
I fjor døde hans sønn(min fetter) helt plutselig. En frisk og rask 37 åring bare segnet om på jobb.
Nå er husest begjært tvangssolgt.
.....IKKE tanker til ULYKKE- JEG vil gi dere FREMTID og HÅP.......????
Jeg undres over hvorfor disse sannheter synes fraværende i enkeltes liv.
Hvor mye motgang, smerte ,motløshet og håpløshet må enklte tåle?
Hvordan skal disse finne trøst i disse ord , istede for å bli grepet av bitterhet fordi livet deres gir dem erfaring av det motsatte?
Min kjære onkel , har fått kreft IGJEN.
En annen onkel mista levebrødet sitt for 10 år siden som flg av et hjerteinnfarkt som førte til at han mistet noe sidesyn.....han har senere fått påvist at dette ikke hindrer han og at han er fullt kompatabel til fortsatt å kjøre bil ( i 3 forskellige kjøretester uavhening av hverandre på forskellige plasser i landet). Men fylkeslegen lar seg ikke rikke i sin avgjørelse.
I fjor døde hans sønn(min fetter) helt plutselig. En frisk og rask 37 åring bare segnet om på jobb.
Nå er husest begjært tvangssolgt.
.....IKKE tanker til ULYKKE- JEG vil gi dere FREMTID og HÅP.......????
tirsdag 22. september 2009
Oppsummering sommer 2009
Vi har lagt bak oss en aktiv sommer
HandyMannen min har snekret ny plattingtrapp ved inngangs døra..
Som dere ser av bildene har vi sånn type brunost hus bygd på tidlig 70 tallet , og det var en luftebalkong på hjørnet av huset ( typisk tilhørende the Masterbedroom)Denne har vi da revet og heller bygd ut det hjørnet sånn at det rommet skal bli større.
Rommet skal etter planen bli ei tv-stue, nå er det barnerom.
Huset har fått ny farge......ENDELIG ....jeg simpelten hatet den okergule som var på. Nå er den brunsort, med eggehvitt rundt vinduene.Og den STYGGE gml brune inngangsdøra skal etter planen byttes ut , men DU hvor dyrt det er for ei ytterdør, så imellomtiden blir den malt TURKIS.(Bilder kommer etterhvert)
Jeg har lagd DEILIG hjemmerørt JORDBÆRSYLTETØY.
Slik kan vi få en smak av sommer i løpet av høst og vinteren:-)
Slik kan vi få en smak av sommer i løpet av høst og vinteren:-)
CAMPINGLIV (¨,)
På tide med litt større platting rundt Campinvogna:-)
Mannen og campingnabo´n
Omvisning i forteltet(og mannen er som vanlig lik seg selv;-)
Sleepingtime
Strandlek, krabbefiske, basseng, sol og sommer
Sjørøverfest for barna
Venner , både nye og gamle, smil, latter, vin, reker, raffle, sene nattetimer, late morgener, morgenbad i sjøen,terassebesøk,kaffi,tropenetter,summerloving.......mmmmm livet er fantastisk
Når vi en gang treffes neste sommer skal vi atter drikke vin, og vi skal snakke sammen om alt mellom himmel og jord og vi skal nyte livet i den NYE CAMPINGVOGNA:-)
Summer is gone.
Et hopp og et lakk så var sommeren over , og jeg som hadde tenkt å bruke late feriedager til å få skikkelig dreise på denne bloginga.....skulle finne meg en kategori jeg kunne høre hjemme i. Mener jeg leste en plass at man burde ha et hovedfokus , så at du kunne kategorisere deg som evt,
Mammablogger - visst nok veldig trendy for tida,
Interiørblogger - har vært innom noen av disse , og noen er fantastisk kreative og finner ting på loppis som de pusser og maler og lakker , og ser skatter der jeg ser søppel, mens andre har altformyepenger mellom hendene...og da skulle t.o.m jeg klart å få "god" smak,
Matblogger - det finnes utrolig mange dyktige kokkespirer , tar av meg hatten for de lekre rettene noen klarer og trylle frem , og ikke minst av alle bildene dere tar underveis i matlaginga.....det hadde ikke gått på mitt kjøkken, hadde jeg lagt ut bilder underveis i matlaginga er jeg kanske sikker på at Helstrøm hadde sendt meg boothcamp...... det ser ut som et atomnedslagsfelt rundt meg , og den som verst ut er kokken sjøl :-S),
Kjendisbloggere- disse så virkleig dagslys da den Store Michael Jackson døde i sommer.
Her er en kategori ALTMELLOMHIMMELOGJORDOGTANKERSOMPLUTSELIGROTER
TILSYSTEMETOPPITOPPEN.
Den melder jeg meg inn i.
Mammablogger - visst nok veldig trendy for tida,
Interiørblogger - har vært innom noen av disse , og noen er fantastisk kreative og finner ting på loppis som de pusser og maler og lakker , og ser skatter der jeg ser søppel, mens andre har altformyepenger mellom hendene...og da skulle t.o.m jeg klart å få "god" smak,
Matblogger - det finnes utrolig mange dyktige kokkespirer , tar av meg hatten for de lekre rettene noen klarer og trylle frem , og ikke minst av alle bildene dere tar underveis i matlaginga.....det hadde ikke gått på mitt kjøkken, hadde jeg lagt ut bilder underveis i matlaginga er jeg kanske sikker på at Helstrøm hadde sendt meg boothcamp...... det ser ut som et atomnedslagsfelt rundt meg , og den som verst ut er kokken sjøl :-S),
Kjendisbloggere- disse så virkleig dagslys da den Store Michael Jackson døde i sommer.
Her er en kategori ALTMELLOMHIMMELOGJORDOGTANKERSOMPLUTSELIGROTER
TILSYSTEMETOPPITOPPEN.
Den melder jeg meg inn i.
søndag 24. mai 2009
Kom MAi du skjønne milde....
Mai tror jeg må være årets mest hektiske måned.
Merker jeg har lite tid og overskudd til blogging.
Det er mye på tapetet sånn i utgangspunktet , med konfirmasjoner , 17 mai , 4 bursdager og pluss en del andre fridager og langhelger.
I tillegg til å planlegge disse dagene, hva angår, tøy, matvarehandling etc, har vi mange ting som skulle og burde vært gjort her hjemme også.
I går ( på min 32dre bursdag) fikk vi endelig opp forteltet til vogna , så da tenker jeg det blir campingkos på skottevik i pinsa, om bare været holder seg :-)
Var jeg og Håvard , all by us self , som klarte strabasene med å sette opp forteltet. Og vi er fremdeles godt gift;)....hmmm er jeg ute etter en krangel , kan jeg bare foreslå om vi skal samarbeide om sånne ting ,evt drive å bære ting inn ei dør eller opp/ned ei trapp....VOILA vi får en skikkelig temraturutblåsning i heimen :-P
Men da er hvertfall 1 out 3 hva campingvogna angår, nå gjenstår bare nedvask inni vogna , og utkjøring av div møbler så er camping sesongen igang . ÅÅÅÅå Jeg gleder meg :-)
Her hjemme gaper vi over litt for mye på en gang kjenner jeg .
Håvard står midt oppi veden , den må bli kløyvd ferdig , så den kan bli lødd og tørka før vi får den i hus utpå høsten en gang . Detter er jo en ganske prekær oppgave da.
Itillegg holder vi på med husvask, da det er tid for maling , fargen blir ....hold dere fast....SVART!!! Og gitt om vi har fått mye pepper for det .... la med se ..."SVART?????"
"Dere ødelegger kledninga når den er mørk" " Kledninga kommer til å tørke helt ut og sprekke, dere MÅ ikke ha en sånn mørk farge"....jajaja folk legger seg visst opp i det meste... well, news to you all...Fargen er skikkelig fin ...and i LØØØØV it...... dessuten liker jeg å ikke være så mainstreame:-)
Forhåpentligvis kommer entrepenøren til uka og gir oss pris overslag på hva det koster og total forandre hagen
....neida vi er faktisk godt i gang, begynte i fjor høst og gravde opp all plen og blomsterbed, da vi skal bygge opp en stablesteinsmur langs bekken og plenen skal ut ca 4 meter fra der den er i dag.
Men etter to dager så vi ikke mer til verken gravemaskinen og mannene, så nå er det et stort hull
der det før var plen og hekk.
Vi går nå på med nytt og friskt mot med en annen entrepenør.
På toppen av alt dette har jeg en kjeller som skulle vært totalt renovert...og vi skulle gjort det IGÅR....vi har litt short of bedroms her i huset.
Pr idag sover alle våre søte små på samme rom , og det er ikke en ideell situsjon,
long story short ..... :
I 9 åringens rom måtte vi bytte et vindu og litt klening , ++++ sånn at hun for en periode skulle sove på sammerom som 4 og 3 åringen,.... for en periode... , denne perioden har da vart en ca 6 mnd tid. Dette pga at vi gaper over for mye på en gang , og setter i gang uten å ha en veldig god plan på ting....dette anbefales ikke , og vi har LÆRT og kommer ikke til å gjør det igjen . Og tingene som skal gjøres innomhus griper litt i hverandre , så med andre ord , hadde det beste vært om vi flytta ut for en periode mens vi gjorde ferdig kjeller og soverom......
Heldigvis skal Håvard ha lang sommerferie i år , hele 6 uker, så mulig vi kan pendle litt frem og tlbake fra skottevik, sånn at vi kan få soverrommene ready til skole- og barnehage start.
Merker jeg har lite tid og overskudd til blogging.
Det er mye på tapetet sånn i utgangspunktet , med konfirmasjoner , 17 mai , 4 bursdager og pluss en del andre fridager og langhelger.
I tillegg til å planlegge disse dagene, hva angår, tøy, matvarehandling etc, har vi mange ting som skulle og burde vært gjort her hjemme også.
I går ( på min 32dre bursdag) fikk vi endelig opp forteltet til vogna , så da tenker jeg det blir campingkos på skottevik i pinsa, om bare været holder seg :-)
Var jeg og Håvard , all by us self , som klarte strabasene med å sette opp forteltet. Og vi er fremdeles godt gift;)....hmmm er jeg ute etter en krangel , kan jeg bare foreslå om vi skal samarbeide om sånne ting ,evt drive å bære ting inn ei dør eller opp/ned ei trapp....VOILA vi får en skikkelig temraturutblåsning i heimen :-P
Men da er hvertfall 1 out 3 hva campingvogna angår, nå gjenstår bare nedvask inni vogna , og utkjøring av div møbler så er camping sesongen igang . ÅÅÅÅå Jeg gleder meg :-)
Her hjemme gaper vi over litt for mye på en gang kjenner jeg .
Håvard står midt oppi veden , den må bli kløyvd ferdig , så den kan bli lødd og tørka før vi får den i hus utpå høsten en gang . Detter er jo en ganske prekær oppgave da.
Itillegg holder vi på med husvask, da det er tid for maling , fargen blir ....hold dere fast....SVART!!! Og gitt om vi har fått mye pepper for det .... la med se ..."SVART?????"
"Dere ødelegger kledninga når den er mørk" " Kledninga kommer til å tørke helt ut og sprekke, dere MÅ ikke ha en sånn mørk farge"....jajaja folk legger seg visst opp i det meste... well, news to you all...Fargen er skikkelig fin ...and i LØØØØV it...... dessuten liker jeg å ikke være så mainstreame:-)
Forhåpentligvis kommer entrepenøren til uka og gir oss pris overslag på hva det koster og total forandre hagen
....neida vi er faktisk godt i gang, begynte i fjor høst og gravde opp all plen og blomsterbed, da vi skal bygge opp en stablesteinsmur langs bekken og plenen skal ut ca 4 meter fra der den er i dag.
Men etter to dager så vi ikke mer til verken gravemaskinen og mannene, så nå er det et stort hull
der det før var plen og hekk.
Vi går nå på med nytt og friskt mot med en annen entrepenør.
På toppen av alt dette har jeg en kjeller som skulle vært totalt renovert...og vi skulle gjort det IGÅR....vi har litt short of bedroms her i huset.
Pr idag sover alle våre søte små på samme rom , og det er ikke en ideell situsjon,
long story short ..... :
I 9 åringens rom måtte vi bytte et vindu og litt klening , ++++ sånn at hun for en periode skulle sove på sammerom som 4 og 3 åringen,.... for en periode... , denne perioden har da vart en ca 6 mnd tid. Dette pga at vi gaper over for mye på en gang , og setter i gang uten å ha en veldig god plan på ting....dette anbefales ikke , og vi har LÆRT og kommer ikke til å gjør det igjen . Og tingene som skal gjøres innomhus griper litt i hverandre , så med andre ord , hadde det beste vært om vi flytta ut for en periode mens vi gjorde ferdig kjeller og soverom......
Heldigvis skal Håvard ha lang sommerferie i år , hele 6 uker, så mulig vi kan pendle litt frem og tlbake fra skottevik, sånn at vi kan få soverrommene ready til skole- og barnehage start.
lørdag 9. mai 2009
Norske talenter......
Satt å så på Senkveld igår( som vanlig på en fredags kveld), og på slutten var det ei Elisabeth Carew ( søstra til john?) som sang....og må si jeg ble ikke akkurat imponert!
Joda , jenta var flink til å synge....på en helt ordinær måte. Men jeg synes ikke akkurat at hun hadde noe spesielt over seg , annet enn at hun evt er søstra til en en av Norges store Idrettskjendiser.
Og jeg tror og forsåvidt vet at der finnes andre rundt om i Norges land som synger vel så fint som henne og som i så måte "fortjener" plateutgivelse enda mer .
Det jeg da lurer på er hvorfor ikke de får platekontrakt.....?? Min konklusjon går da i at de ikke har det riktige kontakt nettet( har ikke et bein innenfor norges kjendiselite....).
Synes ærligtalt at det virker ganske urettferdig og korrupt.....
Ble foresten utrolig glad for at det ikke var en sanger som vant "Norske Talenter" i går, selv om jeg holdt en knapp på verdens(?) minste og mest sjarmerende tryllekunstner....mulig det er morsinstinket mitt som får meg til å favorisere disse sjarmtrollene, i fjor ble jeg totalt forelska i rokkeringgutten:-)
Joda , jenta var flink til å synge....på en helt ordinær måte. Men jeg synes ikke akkurat at hun hadde noe spesielt over seg , annet enn at hun evt er søstra til en en av Norges store Idrettskjendiser.
Og jeg tror og forsåvidt vet at der finnes andre rundt om i Norges land som synger vel så fint som henne og som i så måte "fortjener" plateutgivelse enda mer .
Det jeg da lurer på er hvorfor ikke de får platekontrakt.....?? Min konklusjon går da i at de ikke har det riktige kontakt nettet( har ikke et bein innenfor norges kjendiselite....).
Synes ærligtalt at det virker ganske urettferdig og korrupt.....
Ble foresten utrolig glad for at det ikke var en sanger som vant "Norske Talenter" i går, selv om jeg holdt en knapp på verdens(?) minste og mest sjarmerende tryllekunstner....mulig det er morsinstinket mitt som får meg til å favorisere disse sjarmtrollene, i fjor ble jeg totalt forelska i rokkeringgutten:-)
torsdag 30. april 2009
In the middel of the night....
og jeg får ikke sove....eller det vil si jeg har ikke prøvd å legge meg enda.
Har vært på jentis (også kalt syforening???)i kveld og bøtta ned på kaffi :-/
Rett og slett lite smart.....jeg blir bare såååå PLING VÅKEN av det.
Men jeg lærer aldri....går på samme smell hver gang :-/
Men hva gjør man når man ikke får sove....sånn bortsett fra blogging og fjæsboga??
Jo da RYDDER vi .
Har da rydda i hverdags innganga.....og kjenner jeg er skikkelig stolt av meg selv....for i de siste månedene har vi ikke kunnet bruke den....rett og slett fordi det er der alt havner når vi har panikk og hurtig rydding før det kommer folk... :-/
klokken er nå snart 0200, og jeg lurer rett og slett om jeg skal prøve å rydde litt mer jeg...er det jo 1 MAI i morra og MANNEN har FRI...da kan jeg sove litt lenge (?)
Har vært på jentis (også kalt syforening???)i kveld og bøtta ned på kaffi :-/
Rett og slett lite smart.....jeg blir bare såååå PLING VÅKEN av det.
Men jeg lærer aldri....går på samme smell hver gang :-/
Men hva gjør man når man ikke får sove....sånn bortsett fra blogging og fjæsboga??
Jo da RYDDER vi .
Har da rydda i hverdags innganga.....og kjenner jeg er skikkelig stolt av meg selv....for i de siste månedene har vi ikke kunnet bruke den....rett og slett fordi det er der alt havner når vi har panikk og hurtig rydding før det kommer folk... :-/
klokken er nå snart 0200, og jeg lurer rett og slett om jeg skal prøve å rydde litt mer jeg...er det jo 1 MAI i morra og MANNEN har FRI...da kan jeg sove litt lenge (?)
Abonner på:
Innlegg (Atom)
